オホーツク紋別空港をレンタカーで出発。
今日のホテルに向かいつつランチを食べたいけどもう14時過ぎ。きっと今夜の夕食もガツンとたっぷりが予想されているので、軽めに楽しめるご当地B級グルメにしたいと思います。
サロマ湖沿い「北勝水産」
「ここら辺で気軽に美味しいもの」と言ったら、すぐに名前が上がる北勝水産。
本来はサロマ湖とオホーツク海で水揚げされた海産物の水産加工会社で、直売所も営業しています。
ここ北勝水産 直売所のホタテバーガーが名物なのです！
佐呂間町の帆立は、目の前のサロマ湖で1年大切に育て、その後オホーツク海に放流されさらに3年。荒波にもまれることで身が引き締まった美味しいホタテになるのだそうです。
水産合羽をきこなしたくまがお出迎え。
店内はいたって普通の直売所風でたくさんの水産物や加工品が並んでいます。
東京に住んでいるとびっくりする直産価格で、真剣にお買い物したくなります。しかし旅の初日、今買うわけにはいきません（がっかり）
奥にある小さなフードコーナーが、今回のお目当て。
ちなみにさらに奥には、毛蟹の収穫季節なのもあり大きな活カニの生け簀が。もちろん販売中。
フードメニュー
お目当てはもちろんホタテバーガー。帆立3粒入り（490円）をオーダーしました。「二人で同じメニューはつまらない」ので主人は帆立カレー（700円）に急遽変更。
オーダーしてから揚げはじめるのでちょっと待ち時間があります。
見た目はいたってフツーの感じかな？
サーモンも“推し食材”のようだったので、シャケの唐揚げ（300円）もついでにオーダー。なんか見た目はこっちのほうが美味しそうに見えたり。
バンズやマヨネーズは普通の市販品で。バンズの焼き加減なんかは「ちょっと適当？」みたいな感じでした。正直・・・。
でも！ホタテのフライの立派な大きさやジューシーさが最高すぎます！揚げ物だから旨みが逃げずにギュッて凝縮〜フライ美味しい。フライだけもっと食べたい！
ホテルのチェックインの時間も迫っていたので、鮭の唐揚げは車の中で食べることにしました。こちらもとっても美味しい！安定のもっと食べたくなるような味。
客層はどちらかというと地元の方々の方が多かったかな。テイクアウトで注文して駐車場の車の中で食べてる人を結構見かけました。
ちなみに、ミニカップに入ったお刺身や、お店のオーブンでセルフで焼き上げるバター焼き（生で販売）なんかもありました。
食べログ評価もかなり高いのも納得です。
